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雪耳糖水
綜合評分
8.9
用料
雪耳
紅棗
白果
雞蛋
赤冰糖
做法
雪耳泡發洗淨摘成小塊+白果+雞蛋煲至雞蛋熟,取出雞蛋剝殼後放回鍋裡繼續一起煲
我用的是煲湯的電沙煲,所以大概煲了兩個小時後放入紅棗和冰糖又煲了一個小時左右,雪耳開始變成粘稠的膠質狀就好了
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