做法

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  金桔加鹽和水浸泡30分鐘，洗乾淨控幹水備用。

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  金桔對半切，去核，再切四瓣。

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  金桔和水1:1的份量是正好蓋過金桔面，冰糖200g，砂糖100g同小火煮40分鐘~自然放涼後放入熱水燙過的玻璃瓶儲存~

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  因為是要衝水喝的，所以液體量多點，糖多點。還可以100g冰糖和金桔同煮，煮好後拌入蜂蜜儲存~

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  每次1,2勺衝溫水飲用。