小米,水,鱈魚,番茄,洋蔥,檸檬,橄欖油,鹽
綜合評分 9.2
寶寶輔食：番茄鱈魚小米飯—番茄燉鱈魚，濃濃營養湯汁澆在米飯上，完美！
綜合評分 9.2
昨天小芽吃到了很美味的番茄魚，今天簡單改良了下，做成寶寶也可以吃的番茄鱈魚，也可以用多寶魚換著做哈。 番茄含有豐富的維生素和礦物質，鱈魚營養就不要多說啦，燉完後濃濃的湯汁澆在米飯上（小芽煮了小米飯），完美！ 適合寶寶年齡：2歲以上寶寶 難度: 易 時間: 40分鐘 用具：刀, 帶蓋大煎鍋, 砧板, 鍋勺, 帶蓋小鍋 寶寶能吃小米嗎？： • 小米富含維生素和礦物質，其中所含膳食纖維性質柔軟，容易烹熟，易消化，適合寶寶食用。 • 寶寶飲食一定要多樣化，平時大米小米都可以換著做，營養也會更加均衡。 • 小米烹飪方式： 1）有些寶寶不喜歡小米的口感，可以把大米和小米兌好後一起煮； 2）可單獨煮熬成粥，亦可新增大棗、紅豆、紅薯等，熬成風味各異的營養粥品。
用料
做法
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準備好所有食材
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小米和水按照1:2的比例，煮開後，用小火煮到水收幹。需要10-15分鐘左右。 ps:也可以將小米先浸泡，這樣就更快了
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將鱈魚切片，洋蔥切細條，番茄切塊，檸檬切薄片 ps:2歲以下寶寶，番茄去皮切細丁
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用少許橄欖油中火將洋蔥炒30秒
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加入番茄，繼續煸炒3-4分鐘。如果鍋底有結塊，可加一點水稀釋。
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將鱈魚條放在番茄上面，在魚條上放幾片檸檬，加一點加鹽調味（可不加），加蓋，用中溫加熱約5-8分鐘，至鱈魚全身不再透明即可。 ps:要注意看哈，最後最好還剩下濃稠的番茄湯汁
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搭配小米享用，把剩餘的番茄汁澆在小米飯上面，酸甜鮮美
小貼士
溝通可聯絡微信：xuhanlu321
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