金燦燦的早餐餅

綜合評分 8.7

在這個快節奏的時代，年輕的人們往往忙于奔波，打亂了合理的作息時間，打亂了合理的飲食習慣。早晨空著肚子，中午點個外賣湊合吃一口，晚上華燈初上，卸下一天的疲憊，約上三兩好友開始胡吃海喝，久而久之不是消化不良就是折騰出了胃病。其實早餐很重要，它距離你前一天晚上的晚餐約有12個小時左右，體內的糖分基本消耗，而人體在糖分降低的情況下會出現饑餓感、反應遲鈍、注意力不集中等等現象，此外不吃早餐還容易引發結石，所以從現在開始善待自己，從一頓美味的早餐開始吧。

用料

面粉適量
澱粉適量
西葫蘆適量
胡蘿卜適量
雞蛋適量
鹽少許
開水適量

做法

1

材料︰雞蛋1-2個、胡蘿半根、西葫蘆半根、面粉50克、水適量、鹽少許這里說的都是一人的量哦，，可依據個人口味選擇每樣食材的多少。
2

西葫蘆用擦絲器擦成絲，放入少許鹽靜置一會兒
3

胡蘿卜同樣擦成絲。
4

西葫蘆絲、胡蘿卜絲混合。
5

面粉、雞蛋、胡蘿卜絲、西葫蘆絲攪拌成面糊狀，酌情加入適量水。面糊不要太稠。
6

電餅鐺加熱，刷適量油。
7

適量面糊入鍋開始加熱。
8

用木鏟攤平，待雞蛋餅微微變硬，翻個面繼續加熱。
9

見兩面變成金黃，雞蛋餅便可出鍋！
10

成品

小貼士

雞蛋是人類最好的營養來源之一，它富含大量的維他命和礦物質以及蛋白質。對于人類而言，雞蛋的蛋白質品質僅次于母乳。胡蘿卜素有“地下小人參”美稱，食用後經腸胃消化，分解成維他命A，可幫助人體增強體質，降糖降脂，還可明目。美食有的時候就是如此簡單，無需太多的復雜工序，準備好食材幾分鐘便可以搞定一頓美味的早餐。不要總是埋怨時間不夠，不要總是忽視自己的健康，美味的早餐從一個金燦燦的雞蛋餅做起吧！

好料理

金燦燦的早餐餅

用料

做法

小貼士

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