自制香菇蝦米醬

綜合評分 7.6
只要有面有飯,香菇蝦皮醬拌一拌超級好吃啊,讓寶寶愛上吃飯,香菇高蛋白,蝦皮、白芝麻補鈣,營養又好吃。。。

用料

做法

  • 自制香菇蝦米醬的做法 步骤1

    干香菇泡發直至變軟。

  • 自制香菇蝦米醬的做法 步骤2

    香菇切丁

  • 自制香菇蝦米醬的做法 步骤3

    辣椒切丁(我不敢吃太辣,所以辣椒只加一點,喜歡辣的可以多加辣椒)

  • 自制香菇蝦米醬的做法 步骤4

    不加油,直接入鍋將白芝麻炒出色。

  • 自制香菇蝦米醬的做法 步骤5

    炒干蝦米

  • 自制香菇蝦米醬的做法 步骤6

    再炒干辣椒。

  • 自制香菇蝦米醬的做法 步骤7

    起鍋倒油

  • 自制香菇蝦米醬的做法 步骤8

    倒入切好的香菇,油要沒過香菇,中火在油里炸10分鐘左右,炸出香味。

  • 自制香菇蝦米醬的做法 步骤9

    分別加入蝦米、白芝麻、辣椒,煮一會。(還可以加入豆豉,使味道更豐富)

  • 自制香菇蝦米醬的做法 步骤10

    涼了之後,裝進玻璃瓶放冰箱冷藏。

小貼士

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