豬肉,蓮藕,醬油,鹽,糖
綜合評分 8.2
蓮藕泥蒸豬肉泥
綜合評分 8.2
這道菜是我童年的最愛，當時還沒有絞肉機什麼的，奶奶為了口感更棉滑，腰不好還是把餡剁的很碎，每次蒸這個菜的時候，我在旁邊口水真的是嘩啦啦的流啊。特別是換牙那段時間，什麼都吃不了沒有胃口的時候一看到這個真的就是連吃三碗飯(•ૢ⚈͒⌄⚈͒•ૢ)
用料
做法
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蓮藕，豬肉，剁碎
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放鹽，醬油，少量糖，腌制五分鐘後慢慢把豬肉餡與蓮藕攪在一起。
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加水攪拌後上鍋開蒸，啦啦啦
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小貼士
建議蒸久一點放在飯面上蒸也可以，這樣蓮藕會特別的粉滑(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)
所在的分類
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