餃子,醬油,醋,辣椒油╱老干媽,蒜蓉（可加可不加）
綜合評分 7.4
煎餃
綜合評分 7.4
喜歡吃脆脆的朋友看過來∼炸餃子太油膩了！看看這個煎餃吧∼
用料
做法
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平底鍋，加溫後刷一層薄油，將餃子碼放好後加入半碗水，蓋上鍋蓋。煮到水干 ☞注意︰火候不能太大，以免餃子糊了
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將水燒干後第二次加水，半碗水，蓋上鍋蓋。待水煮干即可。 調制蘸料︰醬油和醋的比例是1︰2（不要用老抽） 可根據喜好加入蒜蓉 加入適合自己口味的辣油攪拌即可
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餃子蘸上醬料美味極了╮(╯▽╰)╭
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小貼士
1︰為節省時間可買現成的餃子或者速凍餃子 2︰在煎餃的過程中注意控制好火候，避免水燒干和燒糊 3︰調料可根據自己喜好調制