雞蛋,奶油乳酪,黃油,玉米澱粉,糖,牛奶/水,醋/檸檬汁
綜合評分 8.9
將上述所有材料加速料理機攪拌均勻,沒有就用打蛋器打吧,這個分量出6個蛋撻模具大小的小蛋糕。
攪拌均勻,沒顆粒感夠倒進墊了蛋糕油紙的蛋撻模,擺放到烤盤。烤箱180度預熱,烤盤倒入一碗開水,水浴法160度烤25分鐘就OK啦!
這個蛋糕不用打發蛋白,所以不是松軟口感的蛋糕,但是吃起來很Q彈哦,喜歡松軟的可以加入一克無鋁打粉哈!