芹菜鮮肉大餛飩

綜合評分 7.3
有肉有菜有主食

用料

做法

  • 芹菜鮮肉大餛飩的做法 步骤1

    芹菜沖洗乾淨,控水

  • 芹菜鮮肉大餛飩的做法 步骤2

    豬肉剁成肉米,加入蔥薑末、料酒、生抽、雞蛋1個、鹽5克、糖5克,拌勻肉餡。

  • 芹菜鮮肉大餛飩的做法 步骤3

    芹菜切成菜末,加入3克鹽拌勻,等5分鐘出水。

  • 芹菜鮮肉大餛飩的做法 步骤4

    出水的芹菜稍微擠幹些水,加入肉餡裡拌勻。

  • 芹菜鮮肉大餛飩的做法 步骤5

    可以動手包餛飩了,拿一張餛飩皮,放足餡

  • 芹菜鮮肉大餛飩的做法 步骤6

    一個個鼓鼓囊囊的,可愛吧o(≧v≦)o

小貼士

1、生抽的量看喜好自己調整,生抽多就少放鹽,我家用的是低鈉鹽,這個鹹度剛剛好。 2、煮餛飩鍋裡水要多放些,水開後加適量鹽再下餛飩,我一直是這麼做的。 3、吃不完餛飩放冷凍室儲存O(∩_∩)O

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