雞蛋,瘦肉,小黃米,大黃米,燕麥米,大骨頭高湯,菜瓜,白米
綜合評分 8.2
先買好大骨頭,清水高壓鍋2小時,撇油,濾一碗清湯到燉鍋內,備用
大小黃米各抓一小把,燕麥米一小把,白米一小把,這四種米混合清洗(我是一個人吃,四種米加起來一個人的量)
倒入燉盅內,備用。去瘦肉一小塊,剁碎碎,剁得過程可以加一些蛋清,不然肉很乾,加蛋清可以讓肉末嫩一些(最好是剁的爛爛的),倒入燉盅內,備用
切一小塊菜瓜,切絲(切點菜補充營養),倒燉盅,然後把剩下的蛋倒到燉盅內一起,設定時間燉,一早起來就可以吃了