清洗所有蔬菜,將蔬菜切絲。我比較懶,買了現成的免洗蔬菜。
起鍋煮水,水沸後,蛋煮8分鐘,剝殼,切成小塊。
做黑醋汁,混合所有的調料,攪拌。
裝盤,也把自己美麗的心情擺出來。澆汁,大功告成。
將蔬菜放在冰水中浸泡10-20分鐘,更有口感。