奶油,奶粉,細砂糖,芝士片,鹹蛋黃,雞蛋,低筋麪粉,奶油,黃油,芝士片,細砂糖,奶粉,鹹蛋黃,香草精,黃油,蜂蜜,煉乳,低筋麪粉,玉米澱粉
綜合評分 7.5
【曼食慢語】第二季第2集：辣炒年糕
綜合評分 7.2
韓劇流行了一波又一波，歐巴換了一茬又一茬，唯一不變的就是每次看完韓劇都好想吃各種韓國料理～今天來個超級簡單的，我很愛吃的辣炒年糕吧
用料
做法
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洋蔥切粗條，魚豆腐切半，小蔥斜著切小段待用
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開火，往鍋中倒入500ml水，加入年糕
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加入洋蔥和魚豆腐
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加入韓式辣醬煮開，攪拌讓辣醬溶解均勻
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加入魚露和糖調味
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中火煮約10分鐘至湯汁粘稠
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關火後撒入香油，蔥段和白芝麻，拌勻即可
小貼士
Tips： 1. 好吃的辣炒年糕一般都會用到沙丁魚乾來煮高湯，而魚露是我找到的懶人替代法 2. 喜歡配料豐富一點的話還可以加入魚丸，白煮蛋，粉條，牛肉片等等
所在的分類
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