西紅柿,雞蛋,掛麪條,蒜瓣,紅辣椒
綜合評分 8.7
先將木耳泡開水泡好,然後切絲。
將西紅柿洗乾淨,切成塊兒。
將雞蛋打入碗中,倒入適量鹽、胡椒,然後攪拌。
綠辣椒洗乾淨,去蒂切絲備用。
將蔥剝皮,洗淨,切成段。
先將雞蛋炒好,取出放在碗裡。
然後從新開始炒,放入蔥絲、辣椒、翻炒。
接著放入木耳、西紅柿,翻炒5分鐘後,放入切好的木耳。
然後加入炒好的雞蛋,出鍋之前加入適量的鹽即可。