吃到渾身通透的爽面丨紅油原湯麪·圓滿素食

綜合評分 7.6
我們剛說過紅油的做法,今天就用它做一款好吃的辣面——紅油原湯麪。這面,熱乎乎、辣滋滋的,尤其那口味,吃起來那叫一個爽O(∩_∩)O 歡迎轉發本食譜,如作商業用途,請先徵得我們同意。

用料

做法

  • 吃到渾身通透的爽面丨紅油原湯麪·圓滿素食的做法 步骤1

    菜葉最好是容易燙熟的,摘洗乾淨

  • 吃到渾身通透的爽面丨紅油原湯麪·圓滿素食的做法 步骤2

    碗裡放薑汁、芽菜、生蘸醬油、辣椒紅油、香油或其它吃麪的油、味精等

  • 吃到渾身通透的爽面丨紅油原湯麪·圓滿素食的做法 步骤3

    水開後煮麪

  • 吃到渾身通透的爽面丨紅油原湯麪·圓滿素食的做法 步骤4

    面煮熟了,將鍋裡煮麪的原湯,舀進碗裡,作為湯麪的湯

  • 吃到渾身通透的爽面丨紅油原湯麪·圓滿素食的做法 步骤5

    把菜葉放進鍋裡燙熟後,一起盛到碗裡即可

  • 吃到渾身通透的爽面丨紅油原湯麪·圓滿素食的做法 步骤6

    【小貼士】 如果是不容易燙熟的菜葉,就得先把面盛到碗裡,菜另外燙在鍋裡,先吃麪,面吃的差不多了,再把煮好的菜葉放到碗裡的剩餘麪湯裡,這樣吃超爽。這是標準的紅油原湯麪,簡單而美味,香氣四溢

小貼士

所在的分類

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