好料理

板栗燜鵪鶉蛋

綜合評分 7.7

用料

做法

  • 板栗剝皮，鵪鶉蛋煮熟剝殼備用。

  • 油熱後放姜片炒香，放板栗小火炒，加水和香蕉。

  • 板栗燜鵪鶉蛋的做法 步骤3

    待板栗變軟後放鵪鶉蛋，一勺醬油，半勺糖，半勺鹽。大火收汁起鍋。

小貼士

也可以不放糖，板栗本身有甜味；板栗比較干，收汁的時候可以多留點汁；沒有香料的話也可以不用。

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