山楂,冰糖
綜合評分 9.4
糖水山楂
綜合評分 9.4
深秋初冬的時候，紅紅的山楂最是開胃助消化的，生吃太酸，做成酸酸甜甜的糖水山楂，即可當罐頭，又可當果醬抹面包，是我最喜歡的零食之一，而且自己做的沒有防腐劑，健康又美味。
用料
做法
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新鮮的山楂洗淨後，用小刀切成兩半，挖淨果核和兩頭。
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挖好後放上冰糖，白糖也可以，均勻的撒上，放在過上，最好上面放個盤子蓋住，這樣不會有蒸餾水滴在里面，而且味道不容易流失。中火蒸四十分鐘即可。