披薩底,中粉,黃油,鹽和酵母,水,簡便醬料,番茄醬,黃油,糖,鹽,辣醬,披薩材料,馬蘇里拉芝士,雞肉,火腿腸,豌豆玉米胡蘿卜丁
綜合評分 7.0
自制ソ雞肉火腿披薩
綜合評分 7.0
自從買了烤箱以後，還沒有做過披薩，買了一些材料，就著家里現有的材料綜合了好多配方做了這款披薩，比店里賣的還好吃。最主要是健康。做法也簡單。肉之類的料可以隨意自己加。
用料
做法
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面粉里加入鹽、酵母、溫水。把面和成團，再加入黃油繼續和面（酵母要先用溫水溶開才能加入面粉）。和完面以後放入容器室溫醒發。我是放在碗里，用蓋子蓋上碗，用布包裹著醒發了60min
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將醒發好的面團拿出來，用 面杖 成披薩盤的形狀。用手把餅中間磨薄，邊緣厚些。面餅中間用叉子扎孔。（披薩盤放面餅前要刷一層黃油）準備好以後再將面餅室溫醒發二十分鐘。
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把雞肉切成片，用料酒，鹽，糖，生抽，少許澱粉抓勻，微炒。這樣烤出來的肉很嫩。將豌豆玉米胡蘿卜丁準備好，火腿腸切片。將番茄醬，辣醬，黃油，鹽，糖炒出醬料準備。（因為我不喜歡吃洋蔥，所以沒加洋蔥，炒醬料的辣醬，我用的是韓國辣醬，味道很香）
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把炒好的披薩醬均勻的抹到面餅上鋪上一層馬蘇里拉芝士。
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放上豌豆玉米胡蘿卜丁，再鋪上一層馬蘇里拉芝士。
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鋪上炒好的雞肉片，再鋪上一層馬蘇里拉芝士。
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擺好切好的火腿腸，再鋪上一層馬蘇里拉芝士。最後撒點黑胡椒粉。
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烤箱預熱10分鐘200℃。中層烤18分鐘。香香的披薩出爐了。因為是自己吃，我的料加的很足，最後拉絲很成功，香噴噴。
小貼士
我這個量做的餅底稍微有些厚度，想要吃薄底的可以將面粉的量再減少，披薩的材料也可以改成其他肉類，一樣很好吃。
所在的分類
相關食譜
低筋麪粉,高筋麪粉,乾酵母,鹽,溫水,黃油,披薩醬,妙可藍多馬蘇裏拉乳酪,洋蔥,瓜椒,紅椒,火腿,雞肉,玉米
綜合評分 7.3
A. 披薩餅皮材料︰高粉,清水,細砂糖,鹽,酵母粉,黃油,B. 披薩醬︰用于披薩的番茄醬(tomato paste),C. 披薩餡料︰馬蘇里拉芝士,雞腿,培根,青椒,番茄(中等大小)
綜合評分 9.4
高筋麪粉,普通麪粉,酵母,水,鹽,糖,黃油（橄欖油）,以上為餅坯材料,馬蘇裏拉乳酪,雞肉,洋蔥,蘑菇,番茄沙司,當然你要有披薩草更好,青紅椒
綜合評分 7.5
中筋麪粉,水,植物油,酵母,糖,鹽,雞肉,馬蘇裏拉乳酪,黑胡椒粉,蔥薑蒜粉,蠔油,生抽,糖,料酒,鹽,青紅黃彩椒,披薩醬
綜合評分 7.7
米飯,三文魚,雞肉,洋蔥,芝士,自制番茄醬,澱粉,植物油、鹽,》可以再準備幾滴檸檬汁，滴入三文魚中腌制一會，可有效去腥哈。
綜合評分 7.9
高筋粉,水,橄欖油,鹽,糖,意大利麪醬,麻椒（尖椒）,雞肉,培根,乳酪,洋蔥,【差點被遺忘的酵母】
綜合評分 9.1
雞胸肉,美國雜菜,蔬菜（白菜、生菜等葉片蔬菜）,蔬菜（土豆、青椒、胡蘿卜等水分較少的蔬菜）,雞蛋,牛奶,燕麥,黑胡椒、鹽
綜合評分 8.9
面粉,鹽,糖,酵母,水,色拉油,雞胸肉,培根,奧爾良腌料粉,馬蘇里拉芝士,青紅椒粒,玉米粒,青豆,黑橄欖圈
綜合評分 9.7
麪粉,水,橄欖油,細砂糖,乾酵母,鹽,奶粉,自制披薩醬,火腿,香腸,胡蘿蔔,西蘭花,口蘑,芝士粉,馬蘇裏拉芝士
綜合評分 9.7