熱烤龍蝦沙拉

綜合評分 8.4
閑來無事研發了這個菜譜。熱烤龍蝦和冰鎮黃瓜的冰火雙重口感簡直太微妙!龍蝦肉也可以用蟹肉代替喔。

用料

做法

  • 將烤箱預熱到350F(175C)

  • 將龍蝦肉(或蟹肉),大蒜粉,蛋黃醬,起司粉,cream cheese,蘑菇丁,檸檬汁,面包干(壓成碎粉),鹽 混合調和在大碗中,放入烤箱烤13分鐘。 注意⚠其中原料比例可按客人口味做出相應的調整⚠

  • 將黃瓜切段。並挖空內瓤 做成黃瓜盅。(盡量將內瓤挖得干淨些 方便等下多裝點龍蝦肉)將做好的黃瓜盅放入冰箱冷凍5分鐘

  • 將烤好的龍蝦肉裝入黃瓜盅內。並撒上少許的七味粉(或黑胡椒粉)。

  • 擺盤拍照吧

小貼士

⚠其中原料比例可按客人口味做出相應的調整⚠

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