韭菜摘洗干淨,切成2厘米小段
雞蛋炒到嫩黃後,可以放在案板上切成碎末。蝦米也切成碎末。和韭菜攪拌均勻。嘗一下咸淡,因放了蝦皮,鹽巴就要少放一點
可以開始包啦。最後,鍋里填滿水,水開後,下入餃子,按照每次水滾開後添涼水的步驟,依次添3次,基本餃子就好了。可以來吃啦
做韭菜雞蛋餃子可以適量放點蝦皮的,味道會比較香