雞蛋,大白菜,南瓜,西紅柿,面糊,鹽,金標生抽
綜合評分 8.4
蔬菜疙瘩湯-很適合孩子吃的一款菜飯
綜合評分 8.4
海鮮疙瘩湯想必大家都不陌生的，經常會在各種飯店喝到，平時在家里臨時準備一些快手菜的時候，就完全可以做成蔬菜疙瘩湯了，這款湯飯很適合孩子吃哦，既美味又營養！我家小寶貝兒很愛呢！既然是孩子吃所以調料放的非常少，口味還可以隨著自己的胃口來調配、下面就來看看如何制作美味的時蔬疙瘩湯吧！
用料
做法
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將時蔬切好備用（蔬菜的量根據食用人數自行調整）蔬菜也可以隨時變換，我家就只有這三樣就用了這個！
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將面糊加適量清水，攪拌至光滑沒有疙瘩，面糊不要太稀，否則後面不容易成型
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熱鍋內加入適量食用油
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先將雞蛋倒入炒熟後、依次倒入西紅柿、南瓜、大白菜（平時做的時候可以加入大蔥和姜來調味，我家沒有，所以就省略了…）再倒入適量生抽調味，翻炒片刻，出香味了加入水，我一般用自己飯碗來量，一人一碗水再多一些（水分會適量蒸發的）
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水滾開後，用一根筷子順著碗邊來撥面疙瘩，大小自己掌握哈,我一般做的都是細長條形狀的，中間記得攪拌鍋底哦，不要粘鍋！都放完後再稍微煮一會，面熟後，加入一小勺鹽來調味！孩子吃所以放得少…大家可以根據自己口味來調整哦！
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完工！一碗好吃好看的時蔬面疙瘩就完成了…如果家里有青菜、香菜之類的加上去會更好看哦.
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小貼士
1、蔬菜的種類可以自己來隨意搭配、加入青菜、菌類、火腿什麼的會更加美味呢！ 2、面糊攪拌均勻後要醒一會，會更加好吃，會比較有嚼勁！我做給寶寶吃的，所以醒的時間短，好消化一些！
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