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蒜香炸蝦仁,炸肉
綜合評分
7.3
蒜香炸蝦仁,里脊肉
用料
豬里脊肉
250g
蝦仁
500g
雞蛋
1個
蒜末
一把
做法
把蝦仁,肉加蒜末,鹽,花椒粉,一個雞蛋,少許地瓜粉拌勻,腌制20分鐘
油鍋燒至7成熱時,蝦仁,肉裹上一層面粉或面包屑,炸至金黃撈出即可
小貼士
外酥里嫩,非常好吃
所在的分類
蒜香
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草蝦,黑胡椒粉或碎,蒜,蔥,姜,生抽,蠔油,鹽,料酒,油
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