沙拉菜,小西紅柿,芒果,牛油果,海虹（淡菜）,初榨橄欖油,意大利香醋（黑醋）,意大利綜合香草,海鹽（現磨最好）,現磨黑胡椒
綜合評分 9.4
油醋汁水果蔬菜沙拉
綜合評分 9.4
這是一道很簡單、很健康的菜，做起來相當靈活，具體用料可以隨意些，像東北亂炖和八寶粥，家里有什麼就放什麼，有清理冰箱之用！ 主料可分為三類，綠葉蔬菜打底，五顏六色的蔬菜水果做點綴，肉類海鮮增加菜的硬度。 料汁一定用油醋汁，初榨橄欖油、香醋和意大利綜合香草，加現磨黑胡椒和海鹽
用料
做法
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蔬菜洗淨，控水
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芒果、牛油果去皮切成均勻條塊，西紅柿、小蘿卜洗淨切好，形狀自己定，同種均勻一致就好
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淡菜或者其他肉類海鮮，如三文魚（煙燻，煎的都可以）、鮮貝、牛排、羊排、香腸、雞胸肉等都可事先做好，切合適大小放入。
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1、2、3混合到一個沙拉盆中，把油醋汁料調在一起，澆上並攪拌入味，上桌前可放入冰箱
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最後擺盤時，沙拉葉子在最下面，彩色蔬果點綴其上，肉類硬貨放中間，很有賣相的
小貼士
這個菜還適合帶飯，前一天晚上所有原料處理好裝入飯盒，油醋汁調好單獨裝在一個小盒子里，放入冰箱，早晨拿出來帶著，中午吃飯前辦好放十分鐘就可以開吃了，配個烤全麥面包片或者沖杯芝麻糊紅豆薏米湯什麼的，很美味健康的午餐哦 油醋汁的材料可以自己根據口味調節，尤其是醋，我是愛酸的人，不喜歡可以減量 加些干果也很好，核桃腰果松子都行
所在的分類
相關食譜
葉子沙拉包,小西紅柿,芝士塊,隻果,橄欖油,陳醋,醬油,砂糖
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綜合評分 8.4
苦苣,聖女果,熟雞蛋,橄欖油,果醋,蜂蜜,鹽,黑胡椒粉
綜合評分 9.0
蘋果醋等果醋,檸檬汁,蘋果汁（或任意果汁）,大藏芥末（顆粒狀),特級粗榨橄欖油,堅果油（核桃油、葡萄籽油、山茶油等）,鹽,黑胡椒碎
綜合評分 9.7
沙拉醬,刺身醬油,蜂蜜,黑胡椒,鹽,蘋果醋,橄欖油
綜合評分 9.9
----沙拉,芝麻菜,帕爾瑪火腿prosciutto,麪條+蔥碎末,野櫻桃,草莓切塊,藍莓,西葫蘆,----油醋汁,檸檬,果醋/蘋果醋,蜂蜜/楓糖漿,橄欖油
綜合評分 9.6
土豆,羅馬生菜,洋蔥,小番茄,火腿片,現磨黑胡椒,丘比沙拉醬【或自制沙拉汁】
綜合評分 8.6
綜合評分 9.6
果蔬配料：,黃瓜,菠蘿,小番茄（聖女果）,剝好的甜玉米粒,生菜,白煮蛋,油醋汁配料：,蜂蜜,黑胡椒粒,香醋,橄欖油
綜合評分 7.2