好料理

臘腸炒飯

綜合評分 8.4
這一週北京的天跟欠他錢似的，陰了吧唧的還時不常的下點雨，這煩人勁兒的！害得我洗了一洗衣機的衣服涼了三天還沒幹，家裏也冷的邪乎，總之就是冷冷冷。 昨天在家悶了一天沒出屋，今天約好去鋒仔家吃涮鍋，下午1點多出門，先去物業交了物業費和取暖費（物業小夥已經變換花樣的催我們繳費N多次了，快跪那求我們了。）完事坐車直殺鋒仔那。呼呼隆隆的來了一幫子人，都是Hearst的哥們兒及家屬，大家又是一頓胡吃海塞，感覺很棒！下週末北京長走大會，Hearst和鋒仔報名參加了，AMMA我就給他們倆做助手吧，給他們拍拍光輝形象，拿拿衣服啊，做一下服務工作，順便再拍兩張紅葉和風景，再有時間了就尋摸一下郊區有啥好吃的沒有。恩，8錯！ 今天吃米飯，可不是白飯，臘腸炒米飯，大冷天的下班後扒上一大碗臘腸炒米飯也挺過癮的！

用料

做法

  • 臘腸炒飯的做法 步骤1

    起油鍋，洋蔥熗鍋

  • 臘腸炒飯的做法 步骤2

    放入臘腸丁、玉米粒、甜豌豆翻炒

  • 臘腸炒飯的做法 步骤3

    半熟時把各種丁撥到一邊，倒入打好的蛋液

  • 臘腸炒飯的做法 步骤4

    雞蛋基本定型後把各種丁和雞蛋混起來翻炒

  • 臘腸炒飯的做法 步骤5

    這時放入米飯同炒，同時撒入少量的鹽

  • 臘腸炒飯的做法 步骤6

    炒至均勻即可出鍋

小貼士

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