韓式辣年糕

綜合評分 7.3
其實人家叫韓式炒年糕嘛,是炒出來的。但是怕麻煩又想少吃油的我,早就總結出傻瓜級的微波法。並且還自作主張的加上了土豆和胡蘿蔔,營養均衡要時刻牢記嘛。十分鐘不到,就可以吃上雖然可能不那麼正宗,但絕對可以讓你過上一回癮的韓式辣年糕啦!

用料

做法

  • 土豆和胡蘿蔔切條,加一點點水,微波爐高火三分鐘

  • 年糕,加沒過所有年糕的開水,高火三分鐘

  • 把年糕中的水倒出一半,加入土豆和胡蘿蔔,再加兩大勺的辣醬,一大勺糖,小半勺鹽,雞精隨意,加上會鮮美一點,拌勻,再高火兩分鐘。中間可以拿出來攪拌一下

小貼士

1年糕和辣醬超市裏都有。想更正宗的話,可以去進口區找韓國產的,但個人覺得必要性不大。 2不管營養均衡問題,土豆和胡蘿蔔當然是可以省略的,這樣只需要五六分鐘啦。我就經常只吃年糕,不想動的時候,就弄這麼一下,就是一份很讓我開心的午餐啦。 3各種品牌的辣醬,辣度、甜度、鹽度有不同,所以各種調料的用量上,還是以你的口味爲準,嘗一下最保險。

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