鍋中放油少許,燒熱後倒入用鹽和胡椒粉醃過的肉絲炒至7分熟
加入紅蘿蔔絲、大白菜絲翻炒均勻
放鹽少許調味,炒均勻
烏冬面放在微波爐加熱30秒,搞散;倒入做法3.中
小火炒勻後調入生抽和蠔油,再輕輕炒勻
灑料酒,加入蔥絲,炒勻,最後加一點香油
即可享用