做法

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  1.生菜3片，聖女果2粒，放入沸水 中煮半分鐘。

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  2.撈出聖女果去皮去硬芯剁碎，生 菜葉剁碎。

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  3.雞蛋一只打散，倒入20克牛奶攪 拌均勻。

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  4.再倒入10克面粉、番茄碎和生菜 碎。

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  5.所有材料攪拌均勻。

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  6.把鍋中倒少量油抹開。

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  7.舀入面糊自然攤開。

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  8.小火煎至底面凝固，表面也基本 凝固的時候翻面。

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  9.多翻幾次面，兩面都煎到微微金 黃色就好了。

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  10.趁熱取出切塊就可以吃啦。