做法

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  1．加入色粉後的彩色奶油裝入一次性裱花袋，白色奶油裝入另一只裱花袋。

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  戚風蛋糕按照小汽車的形狀裁剪成上下2部分。蛋糕中間夾層抹適量白色打發奶油，填入芒果丁。

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  如圖組合蛋糕。表面均勻抹上白色的打分奶油。

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  車頂部分，如圖可以預先擠上彩色奶油花，試一下擠花效果，如果效果不佳可及時鏟去再擠，直至擠花熟練。

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  將4片奧利奧餅干分別放在車輪位置。

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  將巧克力隔水融化，裝入油紙裱花袋，如圖畫出車窗和車燈。最後參照成品圖，將彩色奶油和白色奶油在相應位置擠上奶油花即可。