白棉花糖,熟花生（碎）,奶粉
綜合評分 8.6
新年伴手禮 牛軋糖（棉花糖版）
綜合評分 8.6
牛軋糖主要有棉花糖和麥芽糖兩個做法，這里分享的是棉花糖牛軋糖。
用料
做法
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準備原料。可將炒熟的花生放入保鮮袋，用 面杖稍稍碾碎。
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白棉花糖放入玻璃碗中。
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用微波爐高火加熱40秒。
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取出後加入奶粉。
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將棉花糖、奶粉攪拌均勻。
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放入花生（碎）一起攪拌。
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直至攪拌均勻。
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因為溶解的棉花糖很容易變硬，不利于攪拌均勻，可將混合物再放入微波爐高火叮一下溶解。
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放入冰箱冷藏1-2小時，取出。
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將初做成的牛軋糖從玻璃碗中取出，放于案板。
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放上保鮮膜，用 面杖整形。也可放入保鮮袋，置于整形模具中整形。
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切成塊，即可食用啦。包裝好就可以送禮咯~
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小貼士
牛軋糖是新年必備的伴手禮，用棉花糖做牛軋糖更是夠潮夠in夠easy！ 花生最好先烘炒一下，會增加香脆，也可直接用出售的烤花生碎哦。 奶粉用全脂脫脂均可，最好無糖；也不推薦用有色的棉花糖哦。
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