【快手輔食】蔬菜小蝦餅(10m+)

綜合評分 8.1
#快手輔食# NO.34 蔬菜小蝦餅(10m+)︰微博上發了一些用雞蛋做的早餐餅,有媽媽說寶寶雞蛋過敏,有什麼可以代替呢?這個早餐餅里用快熟的蝦肉代替雞蛋提供蛋白質,也適合雞蛋過敏的寶寶食用。蝦肉的鮮美實難抗拒,五塊餅全被凱恩吃光了

用料

做法

  • 【快手輔食】蔬菜小蝦餅(10m+)的做法 步骤1

    1.菠菜3棵,西蘭花1朵,河蝦3只 放入沸水中煮3分鐘。

  • 【快手輔食】蔬菜小蝦餅(10m+)的做法 步骤2

    2.出鍋時將聖女果1顆放入煮幾秒。

  • 【快手輔食】蔬菜小蝦餅(10m+)的做法 步骤3

    3.西蘭花去梗,菠菜去根,聖女果 去皮,蝦去頭去殼,全部剁碎(只 有1塊砧板表示好擁擠-.-)。

  • 【快手輔食】蔬菜小蝦餅(10m+)的做法 步骤4

    4.全部攪拌均勻。

  • 【快手輔食】蔬菜小蝦餅(10m+)的做法 步骤5

    5.加入面粉10克。

  • 【快手輔食】蔬菜小蝦餅(10m+)的做法 步骤6

    6.攪拌成面糊。

  • 【快手輔食】蔬菜小蝦餅(10m+)的做法 步骤7

    7.鍋里倒油抹開。

  • 【快手輔食】蔬菜小蝦餅(10m+)的做法 步骤8

    8.將面糊舀入鍋里,用勺背壓薄。

  • 【快手輔食】蔬菜小蝦餅(10m+)的做法 步骤9

    9.小火煎至表面白色的面粉也變色 時翻面。

  • 【快手輔食】蔬菜小蝦餅(10m+)的做法 步骤10

    10.再煎1分鐘就可以吃了。

小貼士

Tips: •微博上發了一些用雞蛋或蛋黃的早餐餅,有媽媽說寶寶雞蛋過敏,有什麼可以代替呢?其實雞蛋作為價格低廉也儲存方便的蛋白質來源,加在早餐餅里確實十分方便。但它也不是必不可少的。所以這個早餐餅,用快熟的蝦肉提供蛋白質,也適合雞蛋過敏的寶寶食用。 •蔬菜里面水分充足,可以不用加水調面糊。如果和我用的蔬菜不一樣,或者希望餅更軟些,可以再加一些水。 •不放雞蛋的餅一定要放油,否則表面干結影響口感。 •這個分量可以做5塊小餅(全被凱恩吃掉了-.-),要全家食用的話自己加量吧。

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