【快手輔食】雜蔬三文魚炒飯(10m+)

綜合評分 7.2
#快手輔食# NO.37 雜蔬三文魚炒飯(10m+)︰前幾天有媽媽問三文魚的做法,給寶寶吃最簡單的方法當然是蒸熟嘍。熟魚肉可以放在米粉、粥、飯里。雜蔬要壓破表皮否則難消化。

用料

做法

  • 【快手輔食】雜蔬三文魚炒飯(10m+)的做法 步骤1

    1.鍋里燒水,冷凍雜蔬取出少量。

  • 【快手輔食】雜蔬三文魚炒飯(10m+)的做法 步骤2

    2.放入沸水里煮15分鐘。

  • 【快手輔食】雜蔬三文魚炒飯(10m+)的做法 步骤3

    3.三文魚一塊用手撕成小片,順便 摸有沒有魚刺。

  • 【快手輔食】雜蔬三文魚炒飯(10m+)的做法 步骤4

    4.上蒸鍋蒸8分鐘。

  • 【快手輔食】雜蔬三文魚炒飯(10m+)的做法 步骤5

    5.撈出煮軟的雜蔬備用。

  • 【快手輔食】雜蔬三文魚炒飯(10m+)的做法 步骤6

    6.鍋里倒少量油燒熱。

  • 【快手輔食】雜蔬三文魚炒飯(10m+)的做法 步骤7

    7.倒入雜蔬粒翻炒並稍壓碎。

  • 【快手輔食】雜蔬三文魚炒飯(10m+)的做法 步骤8

    8.倒入三文魚塊翻炒。

  • 【快手輔食】雜蔬三文魚炒飯(10m+)的做法 步骤9

    9.再倒入軟米飯翻炒均勻就可以吃 了。

  • 【快手輔食】雜蔬三文魚炒飯(10m+)的做法 步骤10

    10.多余的三文魚肉冷凍儲存。

小貼士

Tips: •平時照顧寶寶只有周末去一次大超市,而超市也沒有小份的三文魚,所以每次買了一大塊都會蒸熟後把多余的冷凍起來,下次煮面什麼的拿一塊熱一下也很方便。 •挑選三文魚要看顏色是橘紅色,肉沒有斑點血漬,手指壓下去有彈性的比較新鮮。 •冷凍雜蔬在超市的速凍水餃、湯圓的地方可以找到。 •如果是生的三文魚沒有吃掉冷凍起來,解凍應該提前放到冷藏室里。

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