無糖版米酒水果湯圓

綜合評分 8.4
姐妹們每個月總是有些日子需要喝點米酒比較好。不僅女性,家人冬日里吃這個暖暖身也很不錯,特別是偶然間發現有種8中堅果的湯圓覺得對健康很不錯,尤其對于孩子補鋅補腦很有好處,自己比較喜歡這種做法所以分享一下。

用料

做法

  • 水燒開,下湯圓。湯圓我選擇了有8中堅果的錦繡八寶(推薦!)。喜歡小湯圓或者其他的可更換。

  • 湯圓半浮其狀態下放入紅棗碎(之前如果水放多了倒出多余部分。盡可能用原湯,老祖宗“原湯化原食的理論”是有道理的——助消化!)

  • 倒入米酒,和隻果塊(推薦隻果,既不會氧化顏色出來也非常誘人,稀釋出的甜度也剛好。)

  • 煮至湯圓全部浮起放枸杞,關火。

  • 簡單、美味、美色的早餐或者宵夜完成~

小貼士

選用小湯圓的需要加糖貨蜂蜜。因為不喜歡過甜的食物,我這個就不需要加糖了,因為隻果也會稀釋出一部分糖分,感覺剛好。口感克根據自己的喜好決定是否加糖。

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