低粉,黃油,蛋黃,可可粉,香草精,蛋清,糖粉
綜合評分 7.6
黑白小熊貓餅干
綜合評分 8.8
用料
做法
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黃油隔水花開，加入糖粉打發，個人喜歡用手動打蛋器，打到顏色變淺，體積稍稍膨脹就OK。
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分三次加入全蛋液，打發至體積膨大
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取上一步驟一半的液體，另外裝到一個容器里，加入過篩的低粉A和奶粉，攪拌均勻
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在剩下的食材中，加入過篩的低粉B和可可粉，攪拌均勻
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將兩種顏色的面團分開冷凍半小時以上
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取出，分別在面板上 出2∼3mm厚度的面片，用餅干模壓出喜歡的形狀
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組合成小熊貓的形狀
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入烤箱前，刷蛋液，150度，烘烤20分鐘
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晾涼後就是美味的黑白小熊貓餅干嘍，小孩子會很喜歡
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小貼士
壓模組裝的時候，很費時間，親們需要有耐心，呵呵
所在的分類
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