好吃又好玩的壓模餅干

綜合評分 8.0
好吃又好玩的壓模餅干 (感謝原方來自罹飛 根據長帝32L改方 根據壓模的不同大概可以烤三盆左右)

用料

做法

  • 黃油軟化,打發至體積膨大顏色發白。

  • 分次加入糖粉拌勻後再分次加入雞蛋拌勻。

  • 篩入低粉(此步驟,如果想做別的口味,用不超過20g的量替換原方里的低粉)

  • 揉成面團放冰箱冷藏松弛20分鐘。

  • 取出面團, 成5mm厚後壓模。 (巧克力和原味混合的熊貓餅干是為了好看及好玩,口味的話還是分開比較好吃哦)

  • 烤盆鋪油紙,放好餅干後進烤箱,上下火160度12分鐘。(黃油餅干極容易糊,建議10分鐘後看著烤)

  • 好吃又好玩的壓模餅干的做法 步骤7

    大功告成!

小貼士

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