黃油,雞蛋,糖粉,低筋面粉,巧克力粉、抹茶粉
綜合評分 8.0
黃油軟化,打發至體積膨大顏色發白。
分次加入糖粉拌勻後再分次加入雞蛋拌勻。
篩入低粉(此步驟,如果想做別的口味,用不超過20g的量替換原方里的低粉)
揉成面團放冰箱冷藏松弛20分鐘。
取出面團, 成5mm厚後壓模。 (巧克力和原味混合的熊貓餅干是為了好看及好玩,口味的話還是分開比較好吃哦)
烤盆鋪油紙,放好餅干後進烤箱,上下火160度12分鐘。(黃油餅干極容易糊,建議10分鐘後看著烤)
大功告成!