炒麪條(自創)
炒麪
細麪條,A老抽,A蔥薑蒜,A五香粉,A鹽,A咖哩粉,A水,B雞蛋,B小豆芽,B蒜薹,B鹽,B孜然粉,B雞精,B香菜
綜合評分 7.3
濃郁味道——楓糖燕麥片麥芬
烘焙
A煮熟的混合燕麥片30g 楓糖30g
綜合評分 8.2
我有哆啦A夢記憶麪包,想忘記都難。
麪包
圓火腿,全麥吐司麪包,酸奶或牛奶,櫻桃,芒果,甘藍,捷森堅果燕麥片,腰果
綜合評分 7.9
濃郁味道——楓糖燕麥片麥芬
烘焙
A煮熟的混合燕麥片30g 楓糖30g
綜合評分 7.3
朗姆酒可可香蕉蛋糕 松下面包機
馬芬
A香蕉,A低筋面粉,A可可粉,A泡打粉,A牛奶,A朗姆酒,A香草精(去除蛋腥味),B雞蛋,B白砂糖,B塔塔粉(防止消泡,可用1-2滴檸檬汁代替)
綜合評分 9.0
黑豆黑芝麻磅蛋糕
磅蛋糕
低筋面粉,黑豆粉,黑芝麻粉,無鹽黃油,糖粉A,鹽,雞蛋(大),豆漿(或豆奶/牛奶)*,糖粉B,黑芝麻
綜合評分 8.3
6寸戚風蛋糕
戚風蛋糕
A牛奶,A色拉油,B低筋面粉,B鹽,C蛋黃,D蛋清,D細砂糖,D檸檬或醋
綜合評分 8.8
Roasted Corn and Cilantro Salad
沙拉
fresh Sweet Corn,Red Pepper,medium Jicama,small Jalapeno, more if you like it spicy, less if,large bunch of Cilantro,Limes, juice only,Olive Oil,Queso Fresco or Cajita- if you don’t have good Mex,Chilli Powder,Cumin,Cayenne,Salt and Pepper
綜合評分 8.1
帕帕羅蒂墨西哥咖啡面包
咖啡
面團A.高筋面粉,A.奶粉,A.白砂糖,A.黃油,A.干酵母,A.雞蛋液,A.水,A.鹽,墨西哥面糊B.低筋面粉,B.黃油,B.糖粉,B.雞蛋液,B.咖啡粉或咖啡蜜,B.鹽
綜合評分 9.4
南瓜戚風蛋糕
戚風蛋糕
A蛋黃,A砂糖,A牛奶,A玉米油,A低筋面粉,A鹽,A南瓜泥,A肉桂粉,B蛋白,B細砂糖,8寸中空模
綜合評分 9.2