●料酒 全部分類

照燒雞腿—老恆和料酒版

紅燒

老恆和料酒,日式醬油,清水,蜂蜜,大蔥,雞腿,姜末,料酒,鹽,生抽

綜合評分 8.2

酒蒸蛤蜊—老恆和料酒版

家常菜

蛤蜊,老恆和蔥姜料酒,白葡萄酒,日式醬油,無鹽黃油,蒜瓣,干辣椒段

綜合評分 9.1

清蒸魚—老恆和料酒版

家常菜

鯉魚,老恆和蔥姜料酒,鹽,蒸魚豉油或日式醬油,胡椒粉,蠔油,大蔥,紅色辣椒

綜合評分 10.0

梅香糖醋排骨 | 爸爸廚房 VOL . 148 話梅 豬小排 橄欖油 料酒 白糖 米錯 番茄醬 冰糖

家常菜

話梅,豬小排,橄欖油,料酒,白糖,米醋,姜,蔥,番茄醬,鹽,冰糖

綜合評分 8.0

梅香糖醋排骨 | 爸爸廚房 VOL . 148 話梅 豬小排 橄欖油 料酒 白糖 米錯 番茄醬 冰糖

家常菜

話梅,豬小排,橄欖油,料酒,白糖,米醋,姜,蔥,番茄醬,鹽,冰糖

綜合評分 7.7

親子丼 | 爸爸廚房 VOL . 146 雞腿 雞蛋 洋蔥 米飯 橄欖油 白糖 料酒

蓋澆飯

雞腿,雞蛋,洋蔥,米飯,橄欖油,醬油,鹽,白糖,料酒

綜合評分 7.6

柴雞燜餅配料：姬松茸、木耳、辣椒、胡蘿蔔、芋頭、竹蓀、菠菜、蔥薑蒜香菜、柴雞、麪粉，花椒大料、老乾媽、冰糖，生抽老抽、醋、料酒等

燜

柴雞,芋頭

綜合評分 8.7

柴雞燜餅配料：姬松茸、木耳、辣椒、胡蘿蔔、芋頭、竹蓀、菠菜、蔥薑蒜香菜、柴雞、麪粉，花椒大料、老乾媽、冰糖，生抽老抽、醋、料酒等

燜

柴雞,芋頭

綜合評分 8.6

8分鐘上桌清蒸海鱸魚 非腌制免鹽免料酒

蒸

海鱸魚,蔥,醬油

綜合評分 7.1

食材 五花肉680g 油適量 鹽 2g 香蔥適量 蒜2瓣 干辣椒1根 香葉1片 料酒10g 白糖50g 八角1個 姜3片 制作時間︰30分鐘-1小時

食材

五花肉,鹽,料酒,小蔥,白糖,八角,姜,油,香葉

綜合評分 8.7