以下是鮮花餅材料,做蛋黃酥不用看!!! 全部分類

奶香芋泥——小芋頭版(適合做蛋黃酥內餡)
糕點
芋頭(蒸熟去皮後),淡奶油,細砂糖,無鹽黃油
綜合評分 7.5
蘇式月餅&純素「蛋黃酥」
月餅
油皮材料,中筋麪粉,花生油,開水,椰子花糖,油酥材料,低筋麪粉,花生油,餡料,南瓜,紅豆餡,素肉鬆
綜合評分 7.6
月餅蛋黃酥不用愁 自烤鹹鴨蛋黃
烤箱菜
生鹹鴨蛋,50度以上白酒
綜合評分 7.3
《Tinrry下午茶》教你做蛋黃酥
視頻菜譜
中筋面粉,低筋面粉,糖粉,豬油,熱水,冷水,低筋面粉,豬油,蜜紅豆,水,無鹽黃油,咸蛋黃,玉米油,蛋黃,黑芝麻
綜合評分 9.5
《Tinrry下午茶》教你做蛋黃酥
視訊菜譜
中筋麪粉,低筋麪粉,糖粉,豬油,熱水,冷水,低筋麪粉,豬油,蜜紅豆,水,無鹽黃油,鹹蛋黃,玉米油,蛋黃,黑芝麻
綜合評分 9.3
先姐自創鮮花餅 16個配方豆沙酥6個烤箱小包酥版
油皮,油酥,餡
綜合評分 8.6
紫薯餡(廣式月餅餡和蛋黃酥餡)
月餅
紫薯泥,花生油,白砂糖
綜合評分 9.0
鮮肉月餅&蛋黃酥&老婆餅
月餅
鮮肉月餅肉餡兒部分:,前尖肉(3肥7瘦),蠔油,老抽,生抽,鹽,白糖,蔥姜水,高湯粉(雞精),白胡椒碎,玉米油,蛋黃酥蛋黃餡兒部分:,鹹蛋黃,栗子蓉(綠豆蓉、紅豆沙),酥皮之油皮部分:,中筋麪粉(金沙河),豬油,砂糖,熱水(80度),酥皮之油酥部分:,低筋麪粉(易小焙),豬油,蛋黃(刷面用),黑芝麻,老婆餅糯米餡兒部分:,三象糯米粉,黃油,砂糖,鹽,水,椰蓉,奶粉(可不放),白芝麻
綜合評分 8.3
鮮肉月餅&蛋黃酥&老婆餅
月餅
鮮肉月餅肉餡兒部分:,前尖肉(3肥7瘦),蠔油,老抽,生抽,鹽,白糖,蔥姜水,高湯粉(雞精),白胡椒碎,玉米油,蛋黃酥蛋黃餡兒部分:,鹹蛋黃,栗子蓉(綠豆蓉、紅豆沙),酥皮之油皮部分:,中筋麪粉(金沙河),豬油,砂糖,熱水(80度),酥皮之油酥部分:,低筋麪粉(易小焙),豬油,蛋黃(刷面用),黑芝麻,老婆餅糯米餡兒部分:,三象糯米粉,黃油,砂糖,鹽,水,椰蓉,奶粉(可不放),白芝麻
綜合評分 7.5
我是主廚分享蛋黃酥制作配方
烘焙
低筋粉,糖 粉,水,黃 油,低筋粉,黃 油,鹽鴨蛋黃,朗姆酒,棗泥餡,蓮蓉餡,雞 蛋,色拉油,黑芝麻
綜合評分 7.6