記錄一個生日蛋糕用到的方子 蛋糕 【蛋糕體】,無鹽黃油,蛋白,蛋白用糖,蛋黃,蛋黃用糖,低筋麪粉,杏仁粉,蛋糕體end,【巧克力慕斯】,巧克力幣 65%,牛奶,吉利丁,鮮奶油,巧克力慕斯end,【椰子慕斯】,椰漿,牛奶,細砂糖,吉利丁,鮮奶油,椰子慕斯end,【裝飾】,[紅絲絨奶油],淡奶油,白砂糖,紅絲絨液,檸檬汁 綜合評分 7.6
薩拉米披薩Salami Pizza（兩個10寸） 快手菜 高筋麵粉（麵皮）,低筋麵粉（麵皮）,水（麵皮）,橄欖油（麵皮）,細砂糖（麵皮）,鹽（麵皮）,乾酵母（麵皮）,番茄（醬料）,番茄醬（醬料）,肉末（醬料）,香葉（醬料）,洋蔥（醬料）,蒜頭（醬料）,薩拉米Salami,豌豆,馬蘇里拉芝士 綜合評分 7.7
窗花紋抹茶撻（兩個7寸） 甜品 低筋麵粉（撻皮）,黃油（撻皮）,蛋黃（撻皮）,細砂糖（撻皮）,水（撻皮）,鹽,低筋麵粉（抹茶芝士糊）,馬斯卡彭（抹茶芝士糊）,細砂糖（抹茶芝士糊）,雞蛋（抹茶芝士糊）,牛奶（抹茶芝士糊）,抹茶粉（抹茶芝士糊） 綜合評分 7.6