龍貓蛋糕 蛋糕 提前制作一個的海綿、磅蛋糕或者戚風蛋糕;,藍莓粉或者藍色素、黑色素;,翻糖或捏塑用白巧克力(隔水融化56g白巧克力與24g葡萄糖混合均勻),裱花袋一個,多孔裱花嘴一個(建議惠爾通#233);,糖粉,香草精,淡奶油 綜合評分 8.7
龍貓蛋糕 蛋糕 提前製作一個的海綿、磅蛋糕或者戚風蛋糕;,藍莓粉或者藍色素、黑色素;,翻糖或捏塑用白巧克力(隔水融化56g白巧克力與24g葡萄糖混合均勻),裱花袋一個,多孔裱花嘴一個(建議惠爾通#233);,糖粉,香草精,淡奶油 綜合評分 7.8
星空馬卡龍制作方法(聖誕節彩蛋:餅身的制作) 聖誕節 A美國特細大杏仁粉,A舒可曼純糖粉,A室溫蛋白,B純淨水,B舒可曼細砂糖,C室溫新鮮蛋白,C蛋白粉,法國dr色粉天藍色,法國dr色粉粉紅色,法國dr白色色粉,法國dr金蜜色粉 綜合評分 8.4