藏式酸奶蘋果布丁 布丁 過濾一夜的藏式酸奶(蛋奶糊),淡奶油(蛋奶糊),牛奶(蛋奶糊),砂糖(蛋奶糊),香草莢(蛋奶糊),雞蛋(蛋奶糊),蘋果,酥油,糌粑粉(酥粒),杏仁粉(酥粒),白砂糖(酥粒),酥油(酥粒) 綜合評分 8.1
焦糖蛋糕卷 蛋糕 蛋黃糊部分︰,蛋黃(約4個),舒可曼-細砂糖,舒可曼-玉米油,牛奶,舒可曼-低筋粉,香草莢,蛋白部分︰,蛋清(約4個),舒可曼-細砂糖,夾心 裝飾 部分︰,鐵塔-淡奶油,焦糖,奧利奧餅干,焦糖醬部分制作︰,舒可曼-白砂糖,水,鐵塔-淡奶油 綜合評分 8.8
美膩的手繪粉色豹紋香草蛋糕卷 蛋糕 烤盤,高溫油布,蛋黃糊部分︰,四蛋黃,玉米油或者色拉油,牛奶,細砂糖,低筋面粉,香草精,食用色素,蛋白糊部分︰,四蛋白,細砂糖,檸檬汁,制作豹紋用可可粉,制作豹紋用開水,裹入奶油部分︰,淡奶油,糖粉 綜合評分 8.4
榴蓮蛋糕卷 蛋糕 蛋黃糊部分,蛋黃(約4個),舒可曼-細砂糖,舒可曼-玉米油,牛奶,舒可曼-低筋粉,香草莢,蛋白霜部分,蛋清(約4個),舒可曼-細砂糖,芒果夾心裝飾部分,鐵塔-淡奶油,泰國-榴蓮泥,泰國-芒果肉,舒可曼-沙糖,檸檬片 綜合評分 9.9
濃情巧克力蛋糕-----附巧克力奶油製作方法 蛋糕 可可戚風蛋黃糊部分,玉米油,牛奶,低筋麪粉,可可粉,細砂糖,蛋黃,蛋白部分,蛋白,細砂糖,檸檬汁,巧克力奶油部分,淡奶油,黑巧克力(不要代可可的),可可粉(法芙娜用好的,奶油顏色纔好看),細砂糖 綜合評分 8.3
凍芝士蛋糕 蛋糕 最底層脆穀樂餅底部分:,脆穀樂以鋪滿模具底爲準,黑巧克力60克,榛子果醬60克,芝士糊部分:,乳酪240克,淡奶油380克,蛋黃4個,細砂糖100克,百利甜酒40克,吉利丁3片,蛋糕體部分:,八寸可可蛋糕片一片 綜合評分 8.0
栗子塔蒙布朗 【視】優雅烘焙 栗子蛋奶糊材料:栗子醬,白砂糖,高濃度鮮奶油,全蛋,鮮奶,朗姆酒(黑),酥皮面團材料:低筋麪粉,全麥麪粉,鹽,白砂糖,無鹽奶油,蛋黃,鮮奶,杏仁蛋白餅材料:蛋白,白砂糖,糖粉,杏仁糖粉,可可膏,栗子醬,鮮奶,朗姆酒(黑),香堤鮮奶油材料:35%鮮奶油,白砂糖,組合及裝飾材料:糖粉,糖漿醃漬的糖漬栗子(破碎) 綜合評分 9.5