布魯耶爾洋梨塔(tarte bourdaloue) 塔 <甜酥面團>:,低筋面粉,黃油,砂糖,蛋黃,水,鹽,<杏仁奶油餡>:,黃油,砂糖,雞蛋,杏仁粉,朗姆酒,<裝飾用材料>:,洋梨罐頭,杏仁粉,杏仁片,杏桃果醬,開心果碎 綜合評分 8.3
布魯耶爾洋梨塔(tarte bourdaloue) 塔 <甜酥麪糰>:,低筋麪粉,黃油,砂糖,蛋黃,水,鹽,<杏仁奶油餡>:,黃油,砂糖,雞蛋,杏仁粉,朗姆酒,<裝飾用材料>:,洋梨罐頭,杏仁粉,杏仁片,杏桃果醬,開心果碎 綜合評分 9.3
珍妮手製烘焙:法式浪漫 の『布魯耶爾洋梨撻』 甜品 模具:,20cm X 2cm 菊花形撻模,原料:,【甜酥麪糰】,低筋麪粉,黃油,細砂糖,蛋黃,水,鹽,香草精,【杏仁奶油餡】,杏仁粉,細砂糖,黃油,雞蛋,朗姆酒,洋梨罐頭(或新鮮洋梨),杏仁片 綜合評分 8.6
葡萄乳酪塔 塔 A 塔皮,低筋麪粉,無鹽黃油,蛋黃,水,鹽,B 奶油餡,酸奶油,細砂糖,香草精,蛋黃,牛奶,鮮奶油,朗姆酒,C ricotta 酸奶餡,脫水酸奶,ricotta(乳清乳酪),蜂蜜,D 鏡面果膠,細砂糖,水,吉利丁片,檸檬皮,香橙皮,香草豆莢,檸檬汁,新鮮薄荷葉(可選),頂部裝飾,綠提子(圓綠葡萄),新鮮薄荷葉 綜合評分 9.9