月餅 全部分類

廣式月餅做法（豆沙、芝麻、蓮蓉、紫薯）

月餅

月餅皮,普通面粉,轉化糖漿,花生油（葵花籽油也可）,　水,奶粉,蛋黃液,烤焙︰180度，約20分鐘。（餅大個要加時間）,餡

綜合評分 8.8

消滅月餅大法

月餅

月餅,饅頭

綜合評分 8.9

【五仁月餅炒火腿】節後月餅巧處理 下飯月餅菜簡單做|學廚記

月餅

五仁月餅,青瓜,方塊火腿,青辣椒,蔥,鹽,油

綜合評分 8.2

鮮肉月餅的加熱方法

月餅

鮮肉月餅

綜合評分 7.9

廣式五仁月餅

月餅

月餅粉,奶粉,轉化糖漿,　水,花生油A,熟黑芝麻,熟南瓜籽仁,熟核桃仁,熟花生仁,熟瓜子仁,熟面粉,熟糯米粉,白糖,水,鹽,花生油B,糖玫瑰,白酒,蛋黃,蛋清

綜合評分 9.7

低脂簡易冰皮月餅

月餅

卡羅冰皮月餅粉,抹茶餡,紫薯餡,芒果餡,芝士,白油,牛奶

綜合評分 8.6

廣式椰蓉月餅【月餅做起來】

月餅

椰蓉餡,椰蓉,黃油,牛奶,熟面粉（一半中粉一半糯米粉）,糖粉,雞蛋,月餅皮,中筋面粉,轉換糖漿,花生油,　水,手粉,刷面蛋液

綜合評分 7.2

冰皮粉版月餅

月餅

冰皮月餅預拌粉,飲用水,白油（商家附送，成分標注為牛油、植物油、維E）,各種內餡兒（根據自己口味）,蛋黃,63g月餅模具、花片,各種天然果蔬粉（抹茶粉、芒果粉、紫薯粉、紅曲粉、可可粉等）,手粉（可用冰皮粉也可用玉米澱粉、澄粉）

綜合評分 8.2

廣式月餅-紫薯月餅 健康不膩 怕胖的女孩子可以放心吃

月餅

低筋面粉,餡心（紫薯為例）,月餅專用糖漿,花生油,檸檬水,　水,月餅模具,蛋黃或全蛋液,錫紙

綜合評分 7.6

廣式月餅

月餅

中筋粉,轉化糖漿,花生油,　水,月餅餡（豆沙蓮蓉伍仁隨意）,雞蛋

綜合評分 8.5