清酒 全部分類

清酒煮文蛤

下酒菜

文蛤,清酒,黃油,生姜,香蔥

綜合評分 9.7

抹茶清酒凍芝士蛋糕

蛋糕

奶油乳酪,淡奶油,抹茶粉,牛奶,細砂糖,日本清酒,魚膠片,消化餅乾,黃油

綜合評分 7.3

楊梅酒（清酒釀）

酒

新鮮楊梅,二鍋頭,清酒,冰糖

綜合評分 8.2

抹茶清酒凍芝士蛋糕

蛋糕

奶油乳酪,淡奶油,抹茶粉,牛奶,細砂糖,日本清酒,魚膠片,消化餅乾,黃油

綜合評分 8.8

清酒煮海鮮

家常菜

魷魚,北極蝦,各式魚丸,日式梅子清酒,高湯,姜,蒜,香蔥,油

綜合評分 7.7

清酒煮蜆

快手菜

蜆,香菜,檸檬,清酒,蒜,姜,黃油

綜合評分 8.1

酒蒸蛤蜊

快手菜

蛤蜊,清酒,蒜,乾紅椒,黃油,生抽,小蔥

綜合評分 8.5

抹茶清酒白巧克力慕斯

慕斯

白巧克力,吉利丁片,淡奶油,白砂糖（可省略,抹茶粉,奶油乳酪,淡奶油,牛奶,吉利丁片,清酒/米酒,細砂糖,蛋糕片2片,白巧克力片,樹莓等水果,樹莓,水,白砂糖,吉利丁片/粉

綜合評分 8.2

苦瓜炒肉

下飯菜

苦瓜（2～3人份）,北豆腐,午餐肉,雞蛋,食用油,香油,醬油,清酒,木魚素,鹽,白胡椒,芝麻（炒過的）,木魚花

綜合評分 9.0

日式清酒花蛤

日式

花蛤(花甲),洋蔥,青椒/圓椒,黃油,日式燒酒/清酒,魚露,玉米澱粉,鹽

綜合評分 9.9