牛肉，我用的上腦部分，很嫩 全部分類

記錄我用的蛋撻配方

蛋撻

牛奶,淡奶油,煉乳,糖,蛋黃

綜合評分 8.7

酸爽泡菜雞蛋餅 這款餅我用的是泡胡羅卜，酸辣口味的。其實可以根據個人喜好隨意，新增的蔬菜也是個人愛好，可多可少！ 這餅大魚大肉後或酒後吃更爽口！

早餐

雞蛋,小蔥,胡蘿蔔——（酸辣）,大白菜葉

綜合評分 9.9

煎烤厚切上腦牛排

煎

厚切上腦牛排,黑胡椒,海鹽,黃油

綜合評分 7.4

【山姆廚房】上腦牛排沙拉配Chimichurri sauce

沙拉

山姆廚房牛上腦,橄欖油,山姆廚房西蘭花,洋蔥,櫻桃蘿蔔,聖女果,生菜,歐芹flat parsley,蒜,洋蔥,香菜（可選）,辣椒碎,檸檬,橄欖油,牛至（可選）,紅酒醋,鹽

綜合評分 9.5

海洋之星蛋糕（戚風版）不知道吉利丁粉怎麼用的看這里

蛋糕

八寸戚風,淡奶油,吉利丁粉（魚膠粉）,佳得樂,細砂糖（打發奶油用）,消化餅干,白巧克力,貝殼模具

綜合評分 8.3

阿蓉家的豆腐腦兒

中式早餐

黃豆,水,內脂

綜合評分 9.6

我愛的麪包們

麪包

好奇心,勇敢嘗試

綜合評分 9.3

宿舍里的上湯娃娃菜

湯羹

娃娃菜,粉絲,冬瓜,皮蛋,蝦片,蒜、姜,鹽、十三香

綜合評分 9.4

我們的家常菜

家常菜

油鹽醬醋茶,瓜菜魚肉雞

綜合評分 7.9

酸菜豬肉餃子（很嫩很多汁！）

餃子

豬五花肉,東北酸菜絲,豆腐,食用油,鹽雞精

綜合評分 7.5