好料理

紅曲醬 全部分類

紅曲鴨肉豆腐煲
家常菜
鴨肉,紅曲醬,傳統豆腐,蒜薹,蔥段
綜合評分 8.9
紅曲鴨肉豆腐煲
家常菜
鴨肉,紅曲醬,傳統豆腐,蒜薹,蔥段
綜合評分 9.0
紅曲荔枝肉
下飯菜
梅花肉,紅曲醬,土豆,馬蹄
綜合評分 8.4
紅燒醬鴨
紅燒
真食阿彬家的河地稻田放養的老鴨,香葉,八角,老薑,蔥,幹辣椒,啤酒,老抽,紅燒汁,冰糖
綜合評分 7.3
紅曲玫瑰冰皮月餅
月餅
糯米粉,粘米粉,澄面,細砂糖,煉乳,色拉油,牛奶,紅曲粉,玫瑰醬
綜合評分 8.2
紅咖喱醬燒菌菇木耳
咖喱
紅咖喱醬,菌菇(一定要有平菇),牛肉,糖,木耳
綜合評分 8.0
紅絲絨奶酪杯子蛋糕 - 紅曲粉 無泡打粉（轉）
蛋糕
（底）黃油,（底）糖粉,（底）雞蛋,（底）紅曲粉,（底）低粉,（底）牛奶,（裱花）奶油奶酪,（裱花）鮮奶油,（裱花）糖粉
綜合評分 8.6
酸奶紅曲蛋糕:( 無油少糖版:)
蛋糕
雞蛋,酸奶,紅曲米粉,低筋面粉,玉米澱粉,檸檬汁:( 白醋也行:),白糖
綜合評分 9.5
紅曲玫瑰花饅頭
饅頭
面粉,酵母,水,紅曲粉,白糖（可選）
綜合評分 7.8
紅曲波點蛋糕卷--給新年的蛋糕加點喜慶
蛋糕
蛋黃糊︰蛋黃80g，牛奶50g，玉米油50g，低筋面粉52g.,蛋白糊︰蛋白160g，細砂糖60g.,其他︰紅曲粉1.3g，淡奶油210g，細砂糖 15g。,準備︰波點圖案提前列印好，低筋面粉過篩二次，蛋黃蛋白分離。
綜合評分 9.7