草果 全部分類

《十二道鋒味》第二季——五果鴨

創意菜

無花果,羅漢果,草果,八仙果,蘋果,西芹,小洋蔥,香葉,鹽,水,紅酒,鴨胸肉,黃油,大蔥,墨西哥薄餅,紅菜葉

綜合評分 7.9

《十二道鋒味》第二季——五果鴨

創意菜

無花果,羅漢果,草果,八仙果,蘋果,西芹,小洋蔥,香葉,鹽,水,紅酒,鴨胸肉,黃油,大蔥,墨西哥薄餅,紅菜葉

綜合評分 8.1

精制紅燒牛肉

紅燒

牛肉,大蔥,生姜,桂皮,香葉,肉蔻,草果,砂仁,陳皮,麻椒,花椒,油豆豉,郫縣豆瓣醬,良姜,八角,紅糖,紅辣椒,料酒,高度二鍋頭

綜合評分 8.2

土豆紅燒牛肉

紅燒

略帶肥的牛肉,土豆,胡蘿卜,花椒,八角,香葉,草果,桂皮,姜片,料酒,鹽,白砂糖,醬油,蔥段

綜合評分 7.8

夜里的醬豬蹄

醬

豬蹄,姜,蒜,老抽,冰糖,鹽,料酒,甜面醬,豆瓣醬,花椒,八角,桂皮,草果,或者直接買包醬肉調料包

綜合評分 8.8

糖醋排骨（改良版）

糖醋

排骨大概800克,蔥/姜/料酒 白糖/紅醋/ 番茄醬 大料/八角/草果/

綜合評分 8.6

十月廿九 川味蘿卜燒排骨

快手菜

排骨,蘿卜,豆瓣醬,豆豉,老抽,冰糖,草果,八角,干辣椒,干花椒,小茴香,香葉,姜

綜合評分 7.1

家常五香燻魚（文怡方子）----簡單好吃的涼菜

涼菜

草魚,姜,大蔥,香葉,八角,草果,桂皮,肉蔻,或者五香粉,黃酒,清水,生抽,老抽,鹽,糖

綜合評分 7.8

上海醬鴨

醬

鴨腿,鴨翅膀,蔥段,生姜,老抽,生抽,冰糖,草果,陳皮,丁香,橄欖油,八角,料酒

綜合評分 8.2

香鹵鴨腳

鹵

鴨腳,啤酒,料酒,生姜,生抽,白糖,鹽,雞精,草果,八角,干辣椒

綜合評分 8.2