香蒜扭結麪包 麪包 溫水(45℃-46℃),活性乾酵母（事先要檢查包裝上的使用期限）,高筋麪粉（中筋麪粉也可以，不過高筋做出來外皮口感更鬆脆）,橄欖油,鹽,糖,無鹽黃油,蒜（切碎）,歐芹（切碎） 綜合評分 8.1
閩南咸飯-- 芥菜飯（Dua Cai P'ng） 飯 小芥菜,白米,水,厚切 培根 Thick Cut Bacon 或 五花肉切丁,蠔干/旺菜干 泡水洗淨,小紅蔥 （切片）,2-3 只 蒜 （切碎）,鹽 （或適量）,胡椒粉,五香粉 綜合評分 9.0