配方二 全部分類

戚風蛋糕 源自 _慧繪美食記_ 海洋酸奶慕斯蛋糕 配方
蛋糕
4寸模戚風蛋糕(約11個迷你紙杯蛋糕),牛奶,玉米油,細砂糖,低筋粉,香草精,雞蛋黃/白(約3箇中等或4個小雞蛋),圓形容器
綜合評分 9.2
奶油麪包(麪包機新版之二)
麪包
淡奶油50克,牛奶120克,麪包粉250克(白燕專用麪包粉),白糖20克、鹽4克、酵母5克,黃油30克,(以上是500克麪包配料表)
綜合評分 8.1
二塊粑炒蓮花白(哈爾濱紅腸版)
快手菜
二塊粑 GY Rice Cake,蓮花白 Cabbage,紅腸 Harbin Sausage,鹽 Salt,花椒粉 Sichuan pepper ash,蔥花(可選)Spring Onion (optional),油 Cooking Oil
綜合評分 7.2
嬰兒配方米粉製作米餅
嬰兒配方米粉,香蔥末
綜合評分 8.3
梅楊燜金鯧魚(二番梅汁)
金鯧(倉魚),土豆,楊桃,梅汁,幹紫蘇,醬油
綜合評分 8.0
士力架版太妃曲奇(改編自101配方)
快手菜
士力架,大核桃仁,低粉,無鋁泡打粉,無鹽黃油,植物油,細砂糖,黑糖(可用紅糖或黃糖替代),小份量雞蛋,香草精
綜合評分 7.9
黑芝麻燕麥高纖餅乾(無新增,另含植物油減脂配方)
餅乾
無鹽黃油:80g,黑糖①:35g,牛奶:25g,燕麥片②:100g,低筋粉:75g,熟黑芝麻:25g,椰蓉:25g,①可用黃糖,紅糖,白砂糖不愛甜的,小寶寶吃糖用30g, 喜歡甜可以略加至40g,②我用生燕麥片,寶寶吃,可以用即食的,植物油:50g,黑糖*:35g,水:40g,燕麥片*:100g,低筋粉:80g,熟黑芝麻:25g,椰蓉:25g
綜合評分 9.1
當下最流行的月餅----通透奶黃流心月餅配方、細節和理論
視訊菜譜
奶黃餡配方,雞蛋液,奶粉,杏仁粉(可選),玉米澱粉,細砂糖A,細砂糖B,淡奶油,椰漿,黃油,鹹蛋黃,流心餡料配方,淡奶油,白砂糖,椰漿,玉米澱粉,吉利片,鹹蛋黃,通透皮配方,轉化糖漿(78%濃度的糖漿),花生油,中筋麪粉(高筋麪粉25g 低筋麪粉20g),100%純白蓮蓉
綜合評分 7.5
電飯煲配方奶粉酸奶
電飯煲
配方奶粉,水,川秀菌粉,可密封的玻璃容器
綜合評分 7.2
二鍋頭煎鱈魚
鱈魚,料酒,糖,鹽,二鍋頭,油,黑胡椒,杏鮑菇
綜合評分 7.9