香料腌干果 全部分類

【小嶋留味】香料干果磅蛋糕 異國情調芬芳四溢
磅蛋糕
無鹽黃油(發酵型),細砂糖(微粒型),全蛋液,低筋面粉,泡打粉,丁香(碾碎),肉豆蔻(碾碎),香料腌干果,腌干果的糖水
綜合評分 7.4
【小嶋留味】香料干果戚風
戚風蛋糕
蛋黃,細砂糖(微粒型),色拉油(A),腌漬干果的糖水(A),水(A),香料腌干果(自制),低筋面粉,泡打粉,蛋白,檸檬汁,細砂糖(微粒型)
綜合評分 8.1
香料干果磅蛋糕《跟著小嶋做烘焙》
蛋糕
無鹽黃油(發酵型),全蛋液,細砂糖(微粒型),低筋面粉,泡打粉(熟練後可以省略),丁香(碾碎),肉豆蔻(碾碎),香料腌干果里的干果,香料腌干果里的糖水,無花果干,杏干,西梅干,水,細砂糖,白豆蔻,丁香,香草莢,黑胡椒,月桂樹葉,薄姜片,檸檬皮(黃色表皮部分),橙皮
綜合評分 9.1
香料干果戚風《跟著小嶋做烘焙》
烘焙
蛋黃,細砂糖(微粒型)(蛋黃用),色拉油,香料腌干果里的糖水,香料腌干果里的干果,水,低筋面粉,泡打粉,蛋白,檸檬汁,細砂糖(微粒型),無花果干,杏干,西梅干,水,細砂糖,白豆蔻,丁香,香草莢,黑胡椒,月桂樹葉,薄姜片,檸檬皮(黃色表皮部分),橙皮
綜合評分 8.9
黑白牛扒配西炒飯
炒飯
牛眼,蘆筍,番茄,雞蛋,花椰菜,蒜
綜合評分 8.8
印式碳烤魚塊
快手菜
三文魚塊(切麻將大),一點油,全脂優格,檸檬或青檸汁 (可用白醋代替),孜然粉/Cummin powder,Tandoori Masala powder(或 1/2 tsp 的桂皮粉和一點點的紅色素代替),辣椒粉/Chilli Powder (不嗜辣可適量減少),黑胡椒/black pepper powder,姜蒜蓉/ginger garlic paste,適量的鹽
綜合評分 7.3
冰箱里有什麼就炒什麼的炒飯
快手菜
隔夜的米飯,已經用各種香料腌過的羊肉碎,洋蔥,雞蛋,泰國香菜,小蔥,白糖,鹽,米酒
綜合評分 7.2
清蒸爆腌海鱸魚
爆腌海鱸魚,蒸魚豉油,干紅辣椒,生煎,生抽
綜合評分 7.6
10分鐘做出N種口味——檸檬干果奶酪餅干
快手菜
低筋面粉,小蘇打粉,無鹽奶油,奶油奶酪,細砂糖,糖粉,鹽,雞蛋,檸檬汁,檸檬皮屑,切成小塊的干果(蔓越莓干/夏威夷豆等)
綜合評分 7.8
干果風味土司面包(松下/panasonic面包機版)
面包機
高筋面粉,鹽,速溶酵母,綿白糖,雞蛋+牛奶,黃油,干果(蔓越莓、綠葡萄干、金黃葡萄干),朗姆酒
綜合評分 7.6