香茅 全部分類

香茅蒸糙米飯

蒸

香茅,糙米

綜合評分 9.4

《十二道鋒味》——香茅椰汁煮青口

家常菜

橄欖油,蒜蓉,洋蔥（白）,香茅（檸檬草）,青口,砂糖,白酒,椰奶,月桂葉,花菇,辣椒（小米椒）

綜合評分 8.7

《十二道鋒味》——香茅椰汁煮青口

家常菜

橄欖油,蒜蓉,洋蔥（白）,香茅（檸檬草）,青口,砂糖,白酒,椰奶,月桂葉,花菇,辣椒（小米椒）

綜合評分 8.7

歪果仁的感冒茶——香茅姜茶

飲品

水,香茅,南姜,檸檬葉,冰糖

綜合評分 7.1

香茅煎秋刀魚

煎

香茅袋泡茶,秋刀魚,南瓜籽,小洋蔥

綜合評分 8.0

越南風味香茅雞肉法棍三明治佐蘿卜泡菜

三明治

雞腿肉,大蒜,生姜,魚露,生抽,老抽,芝麻油,黑胡椒粉,糖,蔥白,生菜,小番茄,香菜,小米椒,蛋黃醬,香茅

綜合評分 7.7

Tom Kha Gai 泰式椰汁雞湯

湯羹

椰奶coconut milk,雞肉（或豬肉/牛肉/魚肉/海鮮）,蘑菇,辣椒,香茅lemongrass,南姜galangal,青檸葉kaffir lime leaves,刺芫荽coriander,魚露

綜合評分 8.5

香茅土豆三杯雞

快手菜

去骨雞腿肉,迷你小土豆,蒜瓣,鮮羅勒葉,紫洋蔥塊,紅甜椒塊,黃甜椒塊,姜片,鮮香茅段,飲用水,米酒,金蘭油膏,綿白糖,生抽,老抽,香油

綜合評分 9.2

香茅蛤蜊湯

湯羹

蛤蜊,新鮮香茅,冷開水,白醋,海鹽

綜合評分 8.2

香茅煎豬扒

快手菜

無骨豬扒,香茅,料酒,鹽,糖,濃縮雞汁,橄欖油,黑胡椒碎

綜合評分 8.1