酸奶油sour cream,牛奶,黃油,面粉,蘑菇,洋蔥,擦絲的芝士,鹽和現磨黑胡椒
綜合評分 9.3
俄式酸奶油烤蘑菇
綜合評分 9.3
用料
做法
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熱鍋融化一半的黃油加入面粉，小火將面糊炒至金黃。
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另起一鍋加入酸奶油小火燒開再加入步驟一里的面糊，攪至順滑稍微有點粘稠的感覺，如果太粘了請加入一些牛奶，然後加入鹽和胡椒調味
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將蘑菇切厚片。熱一平底鍋加入另一半黃油和切碎的洋蔥，炒至透明。再加入蘑菇，炒軟。最後加入上一步的酸奶油汁
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另取一個可以烤的容器加入蘑菇混合物 上面撒芝士，進烤箱烤350f 10到15分鐘
小貼士
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